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詳細資料ISBN：9789867114266 叢書系列：玩味美食系列叢書 規格：平裝 / 201頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 每道菜色食譜以中英對照呈現，還公開主廚秘密武器、叮嚀與創意發想並提供料理祕訣大公開，從料理的基本功夫、神奇的調味料、主廚看刀等更多認識料理的撇步與秘訣。 特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台中裕元花園酒店、台中清新溫泉渡假飯店、溪頭米堤大飯店等13家五星級大飯店主廚，多位主廚製作5道拿手菜，並分享每道料理背後的創意與秘訣，讓讀者在家就可以做做看五星級好料理。 |
| 搜尋參考資料: 1.제주도 여행전문 - 플러스제주  www.plusjeju.co.kr 제주관광전문여행사 - 플러스제주 - 다양한 제주투어를 즐겨보세요. m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=jsy1851&logNo=... 오성 서환주암 비구 영중영중이 삼가 쓰다. ... 이금착주주인옹, 생사마래아수관. ... 【14】제, 감초.《시》｢기감여제.｣《회남자》｢제, 수채. 동수이생, 하토이사.｣ www.moonsi.com/jokbo/m3.htm 수채 秀彩. 규옥. 규흠 ... 주주柱周1955 ... 오성五聖1982 ... uim.googlecode.com/svn/trunk/byeoru-data/byeoru-dict · 2012-01-11 # -*- mode: text; coding: utf-8 -*- # byeoru-dict: Hangul character to Chinese character dictionary # for byeoru.scm # # Copyright (c) 2003-2012 uim Project … lib.gen.go.kr/kumho/bb/board.php?action=downLoad&boardI… · XLS 파일 · 웹 보기 오성 bem000017409 412-임18 ... 五星級主廚拿手菜 |
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資料來源：博客來 |
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